Горячий и холодный коптильня для мяса, рыбы и колбас

Введение о товаре

Применение：
Подходит для колбас, ветчины, жареных колбас, бекона, копченого мяса, жареной курицы, копченой рыбы, жареной утки и птиц, водных продуктов и других копченых продуктов, выпечки и сушки, одностадийное формление.

Особенности：
Хорошее копченое окрашивание, более приятный вкус. Гарантия качества, тонкая технология, удобная эксплуатация. После копчения продукт имеет хороший цвет и особый копченый аромат. Это делает его ароматным и не жирным. Также может достичь экологического эффекта. Может полностью заменить традиционный метод копчения в печи, сэкономить труд рабочих, повысить производительность труда и улучшить вкус и эластичность продуктов питания.

Структурное составление：
Эта машина в основном состоит из корпуса печи, электроподогревной системы, системы циркуляционного воздуха, системы генерации дыма и системы электропривода.
1. Корпус печи: все компоненты и наружные стены печи изготовлены из нержавеющей стали и устойчивы к коррозии. Продукты повешены на подвижных тележках и отправлены в корпус печи, а двери печи могут быть закрыты и приготовлены в соответствии с установленными технологическими параметрами.
2. Часть для выпечки: машина использует метод электроподогрева для прямого нагрева продуктов в печи. При помощи регулировки кнопки на панели управления печи осуществляется прямой нагрев.
3. Система циркуляционного воздуха: на крыше печи установлен вентилятор, высокая мощность и большой объем воздуха обеспечивают равномерный нагрев в печи, так что температура во всех местах равномерна, и качество продуктов стабильно и надежно.
4. Система дыма: коптильное устройство разделено на три слоя. Верхняя двигательная система приводит в движение вертикальную ось вращения. Вертикальная ось держит мешалку в верхнем слое. Травяные опилки, хранящиеся в верхнем слое, подаются на среднюю тарелку под действием мешалки. После подачи электричества на горелку открывается кнопка включения дыма. Травяные опилки медленно горят и подают дым, а дым подается в печь вентилятором через трубу. Количество дыма и воздуха может быть регулировано при помощи шарового клапана.

Мясорубка для замороженного мяса

Эта машина является необходимым оборудованием для переработки мяса и продуктов питания. Она может быстро и эффективно резать незамороженное мясо и получать мясо разного размера. Она не повреждает мышечные волокна, температура мяса не повышается, что способствует сохранению свежести продукта и продлению срока годности. Подготавливает продукты для рубки или смешивания. Поскольку не требуется размораживать мясо, оно сохраняет свои питательные свойства и мясной аромат. Может резать замороженное мясо при температуре -8 °C, а также обрабатывать свежее мясо. Оборудование не повреждает структуру мышечных волокон. Не требуется размораживать мясо, что уменьшает потерю питательных веществ и белка в мясе, а также замедляет процесс порчи мяса.

Мясной миксер

Миксер использует быстро вращающиеся ножи для резки мяса, жира и других ингредиентов в мелкие кусочки или мясной фарш, а также для смешивания с другими ингредиентами, такими как вода, ледяные кусочки и вспомогательные вещества, в однородную эмульсию. Высокая скорость вращения ножей позволяет сократить время работы, уменьшить нагревание материалов, сохранить естественный цвет, эластичность, выход и срок годности фарша.

Вакуумный тумблер

Вакуумный тумблер изготовлен из нержавеющей стали, имеет рациональную конструкцию, стабильную работу, низкий уровень шума, надежную работу, простую эксплуатацию и высокую производительность.

Применение:
Применяется для западных колбас, ветчины, копченого мяса, барбекю и традиционных китайских птиц, соуса для закусок, разновидностей мясных продуктов для соления.

Мясоноссный дозатор

Гидравлический мясоноссный дозатор является необходимым оборудованием для производства колбасных изделий. Гидравлический мясоноссный дозатор широко применяется для различных систем наполнения колбас. Особенно эффективен для суховатых фаршей и мясных фаршей по сравнению с другими методами наполнения колбас. Верхняя часть машины имеет бункер для хранения и дисковый клапан, непрерывная система наполнения повышает производительность труда. 

Машина для укупорки колбас

Машина для укупорки колбас является пневматической однонаправленной полуавтоматической машиной, изготовленной из нержавеющей стали, имеет компактную конструкцию, удобную в использовании, практичную и красивую. Может укупорять овечьи, свиньи, белковые и пластиковые оболочки для колбас, особенно замороженные тайваньские жареные колбаски и поцелуйные колбаски. Это идеальное оборудование для количественного укупорки и лакокрасочного покрытия. Может работать в одном или двух направлениях и совмещаться с другими машинами для наполнения колбас.

Коптильня

Хорошее копченое окрашивание, более приятный вкус. Гарантия качества, тонкая технология, удобная эксплуатация. После копчения продукт имеет хороший цвет и особый копченый аромат. Это делает его ароматным и не жирным. Также может достичь экологического эффекта. Может полностью заменить традиционный метод копчения в печи, сэкономить труд рабочих, повысить производительность труда и улучшить вкус и эластичность продуктов питания.

УПАКОВКА

Стандартная экспортная коробка или деревянный ящик.

СРОК ДОСТАВКИ:

7 - 20 дней после подтверждения заказа, точная дата доставки должна быть определена в зависимости от сезона производства и количества заказа.